Biz Kimiz

Bugünün ihtiyaçlarını anlayan, yarının gıdasını geliştiren bir şirket

Bilim • Teknoloji • Üretim • İnovasyon

Makam Unlu Mamuller A.Ş.; değişen tüketici ihtiyaçlarını bilim, teknoloji ve güçlü üretim kabiliyetiyle buluşturan yenilikçi bir gıda şirketidir.

Ar-Ge’den üretime, kalite süreçlerinden markalaşmaya kadar bütüncül bir yaklaşımla hareket ediyor; farklı ihtiyaçlara cevap veren markalar ve ürünler geliştiriyoruz. Güvenilir üretim, yüksek kalite ve sürekli gelişim anlayışımızla gıdanın geleceğinde kalıcı değer oluşturmayı hedefliyoruz.

Makam üretim ekibi kalite kontrolü — fırında ekmek ve tablet incelemesi
Makam modern üretim hattı — konveyörde ekmek paketleme ve hijyenik fabrika

Kurulduğumuz günden bu yana değişen tüketim alışkanlıklarını, gelişen teknolojiyi ve yeni nesil beslenme beklentilerini yakından takip ediyor; bilimsel yaklaşımı güçlü üretim kabiliyetimizle buluşturuyoruz. Deneyimli ekibimiz, modern üretim altyapımız ve sürekli gelişim anlayışımızla her aşamada kaliteyi esas alıyoruz.

Teknolojiyi yalnızca üretim kapasitemizi artıran bir araç olarak değil; gıda güvenliği, hijyen, izlenebilirlik ve sürdürülebilir kaliteyi sağlayan sistemimizin temel unsurlarından biri olarak görüyoruz. FSSC 22000 başta olmak üzere uluslararası standartlarla güvence altına alınan süreçlerimizi, hammaddeden son ürüne kadar titizlikle yönetiyoruz.

Makam A.Ş. olarak gücümüzü yalnızca üretimden değil; Ar-Ge, bilim, teknoloji ve markalaşmayı aynı yapı altında buluşturabilme yeteneğimizden alıyoruz. Bünyemizde geliştirdiğimiz markalarla farklı tüketici ihtiyaçlarına çözümler sunarken, değişen dünyaya uyum sağlayan ve geleceğin beklentilerini öngören ürünler geliştiriyoruz.

Bizim için üretmek, yalnızca bir ürünü ortaya çıkarmak değil; bilgi, teknoloji ve kaliteyi sürdürülebilir değere dönüştürmektir.

Modern üretim gücümüz

Güçlü altyapı, kontrollü süreçler, yüksek standartlar.

Üretimi yalnızca bir süreç olarak değil; bilimsel yaklaşımın, teknolojinin, uzmanlığın ve kalite kültürünün bir araya geldiği bütüncül bir yapı olarak ele alıyoruz.

Ar-Ge ve Ürün Geliştirme

Bilimsel yaklaşım ve sektör deneyimini bir araya getirerek değişen tüketici beklentilerine yönelik yenilikçi ürünler geliştiriyoruz.

İleri Üretim Teknolojisi

Modern üretim altyapımızı verimlilik, süreklilik ve değişen ihtiyaçlara uyum sağlayacak şekilde geliştiriyoruz.

Gıda Güvenliği ve Kalite

Hammaddeden son ürüne kadar tüm süreçlerimizi yüksek hijyen, kalite ve gıda güvenliği standartları doğrultusunda yönetiyoruz.

“Üretim gücümüzü kapasitemizden önce, ortaya koyduğumuz kalite ve yarattığımız değer tanımlar.”

Misyonumuz

Güvenilir üretimle kalıcı değer oluşturmak

  • Bilim, teknoloji ve uzmanlığı bir araya getirerek yüksek standartlarda, güvenilir ürünler geliştirmek.
  • Değişen tüketici ihtiyaçlarını anlayan yenilikçi markalar ve ürünler oluşturmak.
  • Kalite, gıda güvenliği ve sürdürülebilir gelişimi tüm süreçlerimizin temelinde tutmak.
Vizyonumuz

Gıdanın geleceğini şekillendiren güçlü bir marka ekosistemi oluşturmak

  • Türkiye’de geliştirdiğimiz markaları ulusal ve uluslararası pazarlarda güçlü bir konuma taşımak.
  • Ar-Ge, teknoloji ve üretim kabiliyetimizle sektörümüzde yenilikçi uygulamalara öncülük etmek.
  • Güvenilirliği, kaliteyi ve sürdürülebilir büyümeyi Makam A.Ş.’nin kalıcı kurumsal değerleri haline getirmek.

“Bugünün ihtiyaçlarını anlayan, yarının gıdasını geliştiren bir şirket.”

Değerlerimiz

Kararlarımıza yön veren ilkeler

Kalite

Her aşamada aynı standardı koruyan, ölçülebilir ve sürekli gelişen üretim anlayışı.

Yenilik

Bilim, Ar-Ge ve teknolojiyi yeni ürünlere ve gerçek tüketici ihtiyaçlarına dönüştürme yetkinliği.

Şeffaflık

Üretimden iş ortaklıklarına kadar açık, güvenilir ve izlenebilir süreç yönetimi.

Sorumluluk

İnsana, topluma, çevreye ve geleceğe karşı sorumluluk bilinciyle sürdürülebilir değer üretmek.

Üretim Sürecimiz

Hijyenik, izlenebilir ve güvenli üretim

  • 01

    Tam otomasyonlu, insan temasını en aza indiren hijyenik üretim hattı

  • 02

    Metal dedektörlü kontrol sistemleri ile %100 güvenli üretim

  • 03

    FSSC 22000 başta olmak üzere uluslararası belgeli tesis altyapısı

  • 04

    Günlük taze üretim, hızlı dağıtım ve düzenli sevkiyat

  • 05

    İzlenebilir kalite kontrol süreçleri

Ne İçeririz

Temiz ve kontrollü içerik

  • Yüksek kaliteli buğday unu
  • Kontrollü ve standart maya
  • Temiz, güvenilir içerik
Makam ekmek paketleme üretim hattı — hijyenik otomatik paketleme ve kalite kontrol
Marka Ailemiz

Güçlü bir ekosistem

Makam A.Ş.; Promeck, Prowich, Snapwich ve MeckChef ile yalnızca bugünün ihtiyaçlarına değil, geleceğin beklentilerine de cevap veren bir marka ailesi oluşturuyor.

Böylece Makam A.Ş., güçlü bir marka ekosistemiyle holding yaklaşımında kurumsal bir yapı sunuyor.

Birlikte üretelim

Kurumsal iş birlikleri ve özel üretim için markalarımızı keşfedin.

Makam A.Ş.